Iċ-ċikkulata hija mħawda. L-ossiġnu jmur wara l-butir tal-kawkaw u l-inklużjonijiet tal-ġewż, u jdawwarhom misluba. L-umdità tqanqal il-fjoritura taz-zokkor - dak il-wiċċ pallidu u trab li kulħadd jaf. It-tibdil fit-temperatura jikkawża l-bloom tax-xaħam. U minħabba li ċ-ċikkulata hija b'ħafna xaħam, tixrob irwejjaħ fil-qrib bħal sponża filwaqt li titlef in-noti tagħha tal-kawkaw u tal-vanilla fl-arja.
Allura borża taċ-ċikkulata mhix biss borża stampata. Hija sistema ta 'barriera li trid timmaniġġja l-ossiġnu, il-fwar tal-ilma u l-aroma fl-istess ħin - u tgħix sħana, dawl, qsim tal-flex u siġill ħażin tul it-triq.
Il-mistoqsija reali mhix "liema film huwa l-eħxen?" Huwa: liema struttura attwalment iżżommdanriċetta friska permezzdanrotta tad-distribuzzjoni, bildanmira tal-ħajja fuq l-ixkaffa?
1. Ossiġenu: Il-Killer Killer
L-ossiġnu jidħol f'żewġ modi: jidħol fil-film, jew jidħol minn siġill ħażin. L-ewwel jiddependi fuq il-materjal; it-tieni jiddependi fuq kemm il-borża saret tajjeb.
Barriera qawwija għall-ossiġnu hija importanti l-aktar meta ċ-ċikkulata tiegħek ikollha ġewż, pralini, mili b'ħafna xaħam, ħajja twila fuq l-ixkaffa, jew taqsam l-oċeani. F'ippakkjar flessibbli, dik il-barriera ġeneralment tiġi minn saff iddedikat - fojl tal-aluminju jew film metallizzat - imdawwar bejn saffi tal-polimeru li jżidu toughness, printability u prestazzjoni tas-siġill bis-sħana.
U ħaġa oħra: film kbir ma jsalvax siġill ħażin. Borża b'OTR eċċellenti xorta tista 'tieħu n-nifs permezz ta' siġill mhux komplut, linja ta 'siġill kontaminata, tnixxija tal-kanal jew pinhole. Ittestja l-borża lest, mhux biss ir-rollstock.
2. Umdità: X'jikkawża Bloom
Il-fwar tal-ilma jiċċaqlaq mill-arja umda għal ġol-pakkett. Jekk tidħol, tinħall iz-zokkor fil-wiċċ; meta l-arja tinxef mill-ġdid, iz-zokkor jerġa 'jikkristallizza f'dak is-saff abjad matt li kulħadd isejjaħ bloom. Klimi umdi, ċaqliq staġjonali u merkanzija mill-oċean kollha jagħmlu dan għall-agħar.
Il-prestazzjoni tal-umdità titkejjel b'WVTR (Rata ta' Trażmissjoni tal-Fwar tal-Ilma). Aktar baxx huwa aħjar - iżda dejjem aqra l-kundizzjonijiet tat-test flimkien man-numru, minħabba li t-temperatura, l-umdità, il-ħxuna tal-film u l-ġeometrija tal-borża kollha jibdlu r-riżultat.
3. Aroma: Dak li Ħadd ma Ara
It-trasferiment tal-aroma huwa inviżibbli, u huwa għalhekk li jiġi injorat sakemm il-klijent jilmenta. In-noti taċ-ċikkulata tal-kawkaw, inkaljat, karamella u ġewż huma volatili - jemigraw 'l barra mill-film, speċjalment meta t-temperaturi tal-ħażna jitilgħu.
Il-maqlub huwa agħar. Iċ-ċikkulata tassorbi rwejjaħ minn snacks fil-qrib, linka tal-istampar, adeżivi, kimiċi tat-tindif, anke kartun. Minħabba li huwa b'ħafna xaħam, jaqbad dawk il-molekuli u jżommhom.
Strateġija ta 'aroma reali tfisser: iż-żamma tan-noti tajbin ġewwa, l-imblukkar ta' dawk ħżiena barra, l-użu ta 'linka u adeżivi li jikkuntattjaw l-ikel li ma jżidux togħma, tikkontrolla l-ispazju tar-ras, u ma tħallix it-temperatura tal-ħażna titla'. Tħallix fornitur biss jgħid "barriera għolja" - staqsi liema molekuli l-istruttura fil-fatt tieqaf, u ttestja bil-prodott tiegħek stess.
4. X'hemm Attwalment Ġewwa l-Laminat
Borża ta 'barriera għolja hija mibnija bħal club sandwich. Kull saff għandu xogħol wieħed:
Saff tal-barriera- ossiġnu, umdità, dawl (u xi kultant aroma)
Issiġillant ta 'ġewwa- affidabilità tas-siġill tas-sħana + wiċċ ta 'kuntatt mal-ikel
Saff adeżiv/irbit- jgħaqqad il-munzell mingħajr ma tħassar il-prestazzjoni
Għal ċikkulata eżiġenti, il-pellikola tal-fojl tal-aluminju hija d-default meta l-ossiġnu, l-umdità u d-dawl huma kollha kritiċi. Films metallizzati jew trasparenti ta 'barriera għolja jidħlu meta inti jimpurtak aktar mid-dehra, il-piż jew is-sostenibbiltà. It-tweġiba t-tajba taqbel mal-prodott tiegħek - mhux kwalunkwe materjal li l-fabbrika tinzerta.
5. It-Tliet Testijiet Li Attwalment Jgħoddu
6. Mistoqsijiet li għandek tistaqsi qabel ma tapprova Pouch
✓ Kif jaħdem il-pellikola wara li tagħmel il-borża u titgħawweġ?
✓ X'inhuma l-OTR u l-WVTR taħt kundizzjonijiet ta' użu reali?
✓ Kif tiġi vverifikata s-saħħa tas-siġill u t-tnixxija?
✓ Is-saff ta' ġewwa huwa sikur għaċ-ċikkulata u l-proċess tal-mili tiegħek?
✓ Se jimblokka d-dawl kif ukoll l-ossiġnu u l-umdità?
✓ Kif iżomm it-trasport u t-tqandil ripetut?
✓ Iż-żippijiet, it-tiċrit jew il-kantuniera tond joħolqu punt ta' stress?
Linja Ta' Qiegħ
L-aħjar borża taċ-ċikkulata mhix dik bl-aktar saffi. Huwa dak li l-prestazzjoni ttestjata tiegħu taqbel mar-riċetta tiegħek, il-mira tal-ħajja fuq l-ixkaffa, ir-rotta tad-distribuzzjoni u kif in-nies fil-fatt jiftħuha. Pouch mibni żżejjed jaħli l-flus; waħda mibnija taħt il-rovina tal-prodott - u l-ewwel gidma tal-klijent.
Bini ta 'Programm ta' Pouch taċ-Ċikkulata?
Għidilna t-tip taċ-ċikkulata tiegħek, il-kontenut tax-xaħam, il-mira tal-ħajja fuq l-ixkaffa, ir-rotta tad-distribuzzjoni u l-esperjenza tal-ftuħ. Aħna ser nirrakkomandaw l-istruttura tal-pellikola u nħaddmu t-testijiet OTR / WVTR / tas-siġill li fil-fatt huma importanti.
📱 WhatsApp / WeChat: +86 132 1029 0315